Grappa Rüsca Invecchiata, Berta

Beschreibung

Dieser Grappa ist eine Hommage an die «Rüsca», wie im Tessiner Dialekt die Kaminfeger genannt wurden. Bis in die 30er Jahre des letzten Jahrhunderts vermittelten viele Familien die Schornsteinkinder nach Norditalien aus Armut. Für die Kinder war das ein trauriges Leben in Russ, Staub und Enge. Zu ihren ehren kreierte Berta einen wunderbaren Grappa aus 100% Barbera Trester. Ein schmeichler im Gaumen und Nase.