Dos Maderas 5+5 Triple aged Rum

Beschreibung

Der Dos Maderas P.X. 5+5 ist ein Rum aus der Karibik, Barbados und Guyana, der eine dreifache Reifung erhielt. Insofern irritiert die Angabe „double aged“ ein wenig. Die ersten fünf Jahre reifte der Dos Maderas P.X. in seinem Herkunftsgebiet, in der Karibik. Anschließend wurde der Rum nach Spanien verschifft. Dort reifte er zunächst in Paolo Cortado-Fässern der Marke „Dos Cortados“. Für die letzte Reife kam er dann in Pedro Ximenez-Fässer der Marke „Don Guido“. In Spanien reifte er so nochmals fünf Jahre und das “ double aged“ erklärt sich damit. Herausgekommen ist ein sehr harmonischer, weicher Rum, der seinen Sherryeinfluss nicht verbirgt und Erinnerungen an einen guten spanischen Brandy aufkommen lässt.