Marolo Grappa di Barbaresco Rabajà 2006 0,7l 45%

Aus der exquisiten Anniversario-Serie der Grappa-Marke Marolo stammt der feine und mit 1835 Flaschen streng limitierte Marolo Grappa di Barbaresco Rabajà Vendemmia 2006, der Kenner und Genießer mit seinen harmonischen Aromen und seiner Finesse begeistert. Der raffinierte und klare Tresterbrand wurde 2006 von der renommierten Brennerei Santa Teresa aus Alba, die von Paolo Marolo gegründet wurde, destilliert. Die Sonderedition lagerte anschließend über einen Zeitraum von 12 Jahren in kleinen Eichenfässern. Für seine Herstellung wurde nur frischer Trester von Nebbiolo-Trauben aus den Weinbergen von Rabajà in der Region Barbaresco verwendet. Der elegante 12 Jahre alte Grappa besticht durch seine exquisiten Aromen und seinen milden Charakter und wird in einer 0,7 l-Flasche mit 45 % Vol. geliefert.

Marolo Grappa di Barbaresco Rabajà Vendemmia 2006 – der großartige Grappa aus dem weltberühmten Anbaugebiet im Piemont

Wenn es um erstklassige Grappas aus dem Piemont geht, steht die Grappa-Marke Marolo von der Distilleria Santa Teresa aus Alba bei Grappa-Kennern und Genießern hoch im Kurs. Grund dafür ist nicht nur die sorgsame und langsame Destillation im diskontinuierlichen Verfahren, die von dem Gründer Paolo Marolo selbst sorgsam überwacht wird, sondern auch die Herkunft der edlen Trester, die für die Brände benutzt werden. Die Grappas werden ausschließlich aus Trauben der besten italienischen Weinanbaugebiete Langhe, Monferrato und Roero hergestellt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe zählen. Bei dem Marolo Grappa di Barbaresco Rabajà Vendemmia 2006 stammen die Trester von edlen Nebbiolo-Trauben aus dem Anbaugebiet Rabajà, der ein mythischer Ort für Wein ist.

Distilleria Santa Teresa – die renommierte Brennerei vom Weinanbau-Experten Marolo

Die bekannte und hoch angesehene Distilleria Santa Teresa wurde im Jahr 1977 von Paolo Marolo gegründet, der zuvor Dozent an der Weinbauschule in Alba war. Die Brennerei, die ihren Sitz in Alba mitten im Herzen des Piemonts hat, hat sich durch ihre qualitativ hochwertigen Brände einen erstklassigen Ruf weit über das Piemont erarbeitet. Sie führt in ihrem Sortiment zahlreiche Grappa-Sorten, unter denen sich auch viele seltene Grappas befinden. Die Grappas werden bei der Distilleria Santa Teresa im diskontinuierlichen Bain Marie Pot Still-Verfahren langsam destilliert, wodurch die feinen Aromen der edlen Trauben erhalten bleiben.