Marolo Grappa di Brunello 2016 0,7l 44%

Frischer Trester der besten Brunello Trauben di Montalcino wird für den Marolo Grappa schonend verarbeitet. Brunello, auch als Sangiovese bekannt, gilt als die wichtigste Rebsorte Italiens. Für den Rotwein Brunello di Montalcino wird die Rebsorte sortenrein gekeltert. Aus diesem Trester entsteht der Marolo Grappa di Brunello. Er wird in frischem Zustand aus der Toskana in die Destillerie Santa Teresa geliefert und schnell verarbeitet. Bei der Destillation im Wasserbad überwacht der Brennmeister jeden Schritt, um höchste Grappa Qualität zu erzielen. Nach der Destillation weist der Marolo Grappa einen Alkoholgehalt von 60 bis 70 Prozent Volumen auf. Der Grappa ruht noch einige Zeit in Edelstahltanks. Bei der Abfüllung hat er eine Trinkstärke von 44 Prozent Volumen und ist kristallklar.

Wie schmeckt der Marolo Grappa di Brunello?

Weich und elegant mit fruchtigen Aromen. Beim Test fällt die leicht ölige Konsistenz des Marolo Grappa di Brunello positiv auf. Sie umschmeichelt den Gaumen und trägt vollmundig die fruchten, zum Teil robusten Aromen an den Gaumen. Äpfel sind die dominanten Komponenten des Marolo Grappa di Brunello. Sie gesellen sich zu süßem Gepäck und Zimt. Wie beim Brunello di Montalcino Wein ist auch beim Grappa der Geruch sehr intensiv. Buttergebäck, grüne Apfelschalen, florale Noten und cremige Vanille trägt der Grappa di Brunello an die Nase. Kaufen Sie den ungealterten Grappa, um ihn als Digestif zu servieren.

Weißen Grappa di Brunello von Marolo kaufen

Fruchtigen ungealterten Grappa di Brunello gibt es von Marolo, von Caparzo und von Castel Giocondo zu kaufen. Testen Sie selbst, welcher die Aromen des Brunello di Montalcino Weins am besten für sich zu nutzen weiß. Der Rotwein wird nach strengen DOCG-Regeln des Consorzio del Vino Brunello di Montalcino hergestellt. Sortenrein wird die Sangiovese Traube, die auch Sangiovese Grosso oder Brunello genannt wird, verarbeitet. Der Ertrag wurde auf maximal 52 Hektoliter Wein pro Hektar begrenzt.