Brick Gin

Beschreibung

Puristisch, minimalistisch und universell einsetzbar – so ist dieser organisch zertifizierte Gin mit lediglich drei Botanicals. Benjamin Trommler und Sascha Hagemann stellen ihr alkoholisches Erzeugnis als „Straight Organic Distilled Dry Gin“ vor. Mit dem Brick Gin will man sich auf das Wesentliche konzentrieren, weshalb auch lediglich drei Botanicals das Aroma ausmachen: Wacholder, Zitrone und Kubebenpfeffer. Letzterer färbt das Destillat leicht ein und verleiht ihm eine gewisse Schärfe. Der Kubebenpfeffer wird auch als einziger nicht mit destilliert, sondern mazeriert.